Quarant’anni di esperienza nel settore della consulenza per ristorazione messa a disposizione dei miei Clienti.
Un servizio di consulenza professionale che in maniera precisa e “chirurgica” permette di raggiungere gli obiettivi prefissati.
I prodotti di panificazione e pasticceria, soprattutto quelli artigianali e sani, rappresentano oggi un’opportunità in più per coccolare i propri clienti, ma non solo!
Rappresentano anche una possibilità di vendita in più, organizzandosi per una vendita d’asporto, offrendo prodotti freschi tutti i giorni e creando un assortimento adeguato per soddisfare e stimolare le necessità dei propri clienti.
– Come organizzarsi per avere un cestino del pane sempre sfizioso e in linea con il servizio offerto (coperto)
– Come non proporre i soliti dessert, diversificare l’offerta con soluzioni semplici e distintive rispetto alla concorrenza
– Per chi offre anche un servizio bar, non la solita “prima colazione”
– Creare nuove opportunità di vendita con l’asporto di pani speciali, pizze, focacce ecc.
– Creare dei prodotti che alleggeriscano il lavoro della cucina, ma che si integrano benissimo in un assortimento di cucina, offrendo ai clienti qualcosa di diverso.
Lavoreremo fianco a fianco, raggiungendo insieme gli obiettivi prefissati. Ogni cliente è unico e speciale, ognuno con le proprie esigenze.
Individueremo tattiche e strategie, mettendo a disposizione la mia esperienza pluriennale nel settore, con lo scopo innovare e perfezionare la vostra attività commerciale.
Non ci si improvvisa formatori tecnici della panificazione, della pasticceria e della ristorazione!
Scopri tutti i casi di successo e come posso migliorare la tua produzione!
