Da quarant’anni seguo la mia passione offrendo un servizio di consulenze per pasticcerie che permetta ai miei clienti la realizzazione dei propri sogni e il raggiungimento di nuovi obiettivi.
Il servizio di consulente per pasticcerie è indirizzato e rivolto ad ogni tipo di attività in questo campo, dalla piccola bottega, alla grande pasticceria fino alle “catene nazionali”. Il tipo di lavoro che svolgo è dinamico ed applicabile con successo ad ogni situazione ed esigenza.
La figura del consulente per pasticcerie svolge un servizio di consulenza veloce e preciso applicabile a tutte le fasi e i microsettori della pasticceria, dall’organizzazione dei forni, alla scelta dei materie prime fino alla esposizione sui banconi.
– Riorganizzare, cambiare l’esposizione, assortimento e tipologia di prodotto in base ai periodi, giorni della settimana e ricorrenze particolari.
– Osservare il cliente e dedicargli attenzioni per stimolare il suo interesse e farsi trovare pronti alle eventuali richieste
– Innovare la produzione, con organizzazione e metodo, senza mai farsi trovare impreparati
– Osare proponendo cose nuove, differenziandosi dai competitors
Lavoreremo fianco a fianco, raggiungendo insieme gli obiettivi prefissati. Ogni cliente è unico e speciale, ognuno con le proprie esigenze.
Individueremo tattiche e strategie, mettendo a disposizione la mia esperienza pluriennale nel settore, con lo scopo innovare e perfezionare la vostra attività commerciale.
Non ci si improvvisa formatori tecnici della panificazione, della pasticceria e della ristorazione!
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